En Villa El Salvador podemos encontrar una gran diversidad de gastronomía.
Este distrito ha tenido y tiene una gran población de mixturas .Es donde convergen el costeño,el serrano y el charapa.
Así la población que llegó de zonas de la costa trajo consigo el cebiche que es un plato muy reconocido a nivel nacional y mundial, que ha obtenido el premio “Las 7 maravillas “.
La pachamanca que es un plato muy reconocido y popular en la zona de la sierra peruana también tiene en Villa sus seguidores. Este plato tiene como secreto hacerlo debajo de la tierra, costumbre y tradiciones de nuestros ante pasados.
Otro plato muy conocido que podemos encontrar en la vueltas de espina aquí en nuestro distrito son los Juanes, producto de la cocina. Este plato tiene como costumbre de envolverse con hojas de plátanos y ¡aquí se respeta la tradición señores!
Si pudiéramos imaginar un buffet con todos estos platos uhmmmm!!! ¡Qué apetitoso! sería mejor dejarlo a la imaginación de los elctores de este blog.
Es por eso que yo te invito a que vengas a visitarnos y poder degustar de nuestra variedad de platillos aquí en Villa. Y no te quedes con esas ganas de probarlas
Por: Gabriela Marín paredes
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